BOT TRA XANH

Các nhà nghiên cứu khoa học về bột trà xanh đã chỉ ra rằng, uống một ly matcha chứa hàm lượng dinh dưỡng bằng 10 ly trà cộng lại, vậy hàm lượng dinh dưỡng đó mang lại lợi ích gì? Chất chống lão hóa: Trong bột trà xanh có chứa hàm lượng những chất polyphenol có tác dụng chống oxy hóa cao, minh chứng cho thấy những người dân ở vùng núi okinawa Nhật Bản có tuổi thọ trung bình cao nhất, họ trồng trà và xem trà như thức uống không thể thiếu. Giải độc tố: Lá trà xanh chứa rất nhiều chất diệp lục, chất này có tác dụng cân bằng chất chì cũng như kim loại nặng trong cơ thể, giúp đào thải các chất độc, tăng cường hệ miễn dịch. Ngăn ngừa tế bào ung thư: Trong bột trà xanh có chứa đến 60% hàm lượng catechins EGCG có tác dụng ngăn ngừa ung thư. Chống Lại sự nhiễm trùng: EGCG trong bột trà xanh còn có tác dụng làm sạch, chống nhiễm trùng, kháng các loại nấm và virus gây hại. Giúp kích thích sản sinh tế bào bạch cầu ngăn ngừa các loại virus gây hại cho gan, phổi, khớp,.. tốt cho ng...

Khái niệm bột trà xanh Matcha Bột Matcha là gì? Người Nhật gọi bột trà xanh là Matcha theo tiếng Nhật. Bột Matcha trải qua nhiều công đoạn từ việc làm sạch lá trà, tẩy gân lá đến sấy khô và tán nhuyễn trên cối đá mà ra bột trà xanh. Nguồn gốc xuất xứ Thoạt đầu người ta nghĩ rằng bột trà xanh có nguồn gốc từ Nhật Bản, nhưng bột trà xanh lại có lịch sử và phát triển lâu đời ở Trung Quốc, cách đây hơn 3000 năm. Các nhà sư cổ của Trung Quốc đã khám phá ra tác dụng tuyệt vời từ lá trà xanh và xem nó như là một loại thuốc từ thời bấy giờ, có tác dụng như một bài thuốc giúp kéo dài tuổi thọ và chống lại bệnh tật. Năm 1191 một Thiền Sư Nhật Bản tên là Eisei đã làm cuộc cách mạng khi đem trà từ Trung Quốc về Nhật Bản, từ đó người Nhật kế thừa và phát triển tinh hoa của lá trà lên một tầng cao mới, họ đã nghiên cứu và chế biến bột trà xanh theo phương thức của mình để tạo ra một loại bột Matcha hảo hạn như ngày hôm nay. Ngày nay không chỉ Nhật Bản, các quốc gia khác như Pháp, Hàn ...